| Apfelravioli in Karamell |
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Nachspeise |
| All American Spareribs aus dem Backofen |
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Hauptgericht |
| Aufgeplusterte Fladenbrote |
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Beilagen, Brot |
| Aufgeplusterte Fladenbrote |
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Beilagen, Brot |
| Avocado-Eis mit Ananas brûlé |
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Nachspeise |
| BBQ Spare Ribs |
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Hauptgericht, Fleisch |
| BBQ Spare Ribs |
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Hauptgericht, Fleisch |
| Boeuf Bourgignon |
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Fleisch |
| Bulgur Fleisch Klößchen |
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Fleisch |
| Buttermilch Brot |
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Holzbackofen |
| Carciofi alla romana |
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Vegetarisch |
| Carpaccio auf Japanisch |
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Hauptgericht |
| Crème brulée |
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Nachspeise |
| Crepes mit Blutwurst und Äpfeln |
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Zwischengang |
| Doradfilet im Bananenblatt |
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Fisch |
| Englische Ingwerkekse |
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Nachspeise |
| Englische Toffees |
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Nachspeise |
| Ente mit Salbei, Ingwer und Rhabarber und Kartoffelsalat |
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Geflügel |
| Espresso Turron |
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Nachspeise |
| Focaccia |
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Holzbackofen |
| Französische Landterrine |
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Hauptgericht |
| Fruchtiger Sommersalat |
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Salat |
| Frühlingsrollen mit Garnelen & Mango zu süßsaurem Chili-Chutney |
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Fisch |
| Gambas an geliertem Basilikumtee und gebratenen Auberginen |
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Fisch |
| Gambas in Knoblauch-Weißwein-Sud |
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Fisch |
| Garnelen-Gow-Gees |
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Zwischengang |
| Gefüllte Champignons auf Rucola |
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Vorspeise |
| Gefüllte Zucchiniblüten |
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Vorspeise |
| Geldsäckchen mit Hühnerfleisch |
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Zwischengang |
| Gerösteter Fenchel |
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Vorspeise |
| Gewürz Mürbeteig |
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Nachspeise |
| Gewürzbrot im Blumentopf |
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Beilagen |
| Glühwein |
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Getränke |
| Gnocchi in Glühweinschaum mit gebratenen Würfeln vom Wildhasen und Maronen |
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Wild |
| Gnocchi spinaci |
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Teigwaren |
| Goldbrasse in Salzkruste |
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Fisch |
| Graved Lachs |
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Fisch |
| Grobe Bauernbratwurst |
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Hauptgericht |
| Hefeteig Grundrezept |
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Kuchen |
| Hefezopf |
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Holzbackofen |
| Holzbackofen |
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| Hummer Gemüseterrine |
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Fisch |
| Involtini di vitello |
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Fleisch |
| Italienisches Menü |
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| Jamaikanische Pasteten |
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Hauptgericht |
| Kaninchen mit Jamaika-Rum und Piment |
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Wild |
| Käsespieße mit Minz- Ananas |
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Vorspeise |
| Kichererbsen Bällchen - „Falafel“ |
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Hauptgericht |
| Knusprige Maiskölbchen |
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Vorspeise |
| Kochclub Profiterole |
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