Apfelravioli in Karamell |
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Nachspeise |
All American Spareribs aus dem Backofen |
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Hauptgericht |
Aufgeplusterte Fladenbrote |
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Beilagen, Brot |
Aufgeplusterte Fladenbrote |
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Beilagen, Brot |
Avocado-Eis mit Ananas brûlé |
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Nachspeise |
BBQ Spare Ribs |
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Hauptgericht, Fleisch |
BBQ Spare Ribs |
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Hauptgericht, Fleisch |
Boeuf Bourgignon |
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Fleisch |
Bulgur Fleisch Klößchen |
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Fleisch |
Buttermilch Brot |
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Holzbackofen |
Carciofi alla romana |
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Vegetarisch |
Carpaccio auf Japanisch |
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Hauptgericht |
Crème brulée |
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Nachspeise |
Crepes mit Blutwurst und Äpfeln |
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Zwischengang |
Doradfilet im Bananenblatt |
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Fisch |
Englische Ingwerkekse |
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Nachspeise |
Englische Toffees |
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Nachspeise |
Ente mit Salbei, Ingwer und Rhabarber und Kartoffelsalat |
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Geflügel |
Espresso Turron |
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Nachspeise |
Focaccia |
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Holzbackofen |
Französische Landterrine |
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Hauptgericht |
Fruchtiger Sommersalat |
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Salat |
Frühlingsrollen mit Garnelen & Mango zu süßsaurem Chili-Chutney |
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Fisch |
Gambas an geliertem Basilikumtee und gebratenen Auberginen |
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Fisch |
Gambas in Knoblauch-Weißwein-Sud |
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Fisch |
Garnelen-Gow-Gees |
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Zwischengang |
Gefüllte Champignons auf Rucola |
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Vorspeise |
Gefüllte Zucchiniblüten |
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Vorspeise |
Geldsäckchen mit Hühnerfleisch |
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Zwischengang |
Gerösteter Fenchel |
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Vorspeise |
Gewürz Mürbeteig |
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Nachspeise |
Gewürzbrot im Blumentopf |
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Beilagen |
Glühwein |
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Getränke |
Gnocchi in Glühweinschaum mit gebratenen Würfeln vom Wildhasen und Maronen |
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Wild |
Gnocchi spinaci |
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Teigwaren |
Goldbrasse in Salzkruste |
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Fisch |
Graved Lachs |
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Fisch |
Grobe Bauernbratwurst |
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Hauptgericht |
Hefeteig Grundrezept |
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Kuchen |
Hefezopf |
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Holzbackofen |
Holzbackofen |
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Hummer Gemüseterrine |
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Fisch |
Involtini di vitello |
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Fleisch |
Italienisches Menü |
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Jamaikanische Pasteten |
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Hauptgericht |
Kaninchen mit Jamaika-Rum und Piment |
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Wild |
Käsespieße mit Minz- Ananas |
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Vorspeise |
Kichererbsen Bällchen - „Falafel“ |
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Hauptgericht |
Knusprige Maiskölbchen |
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Vorspeise |
Kochclub Profiterole |
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