Fisch

Sushi

Schnapperfilets in Passionsfruchtsauce

Rana pescatrice (Seeteufel)

Papillote vom Schollenfilet mit Spargel und Radieschenvinegrette

Krake nach kreolischer Art (Poulpe à la Creole)

Hummer Gemüseterrine

Graved Lachs

Goldbrasse in Salzkruste

Gambas in Knoblauch-Weißwein-Sud

Gambas an geliertem Basilikumtee und gebratenen Auberginen

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